Sortie du 14 mai 2014 : Jardins partagés de Teyran

1) Relevé des plantes

Plantes potagères

- Roquette cultivée (Eruca sativa, Brassicacées)

- Radis (Raphanus sativus, Brassicacées)

- Moutarde blanche (Sinapis alba, Brassicacées)

- Potiron (Cucurbita maxima, Cucurbitacées)

- Courgette (Cucurbita pepo, Cucurbitacées)

- Pomme de terre (Solanum tuberosum, Solanacées)

- Piment (Capsicum annuum, Solanacées)

- Aubergine (Solanum melongena, Solanacées)

- Tomate (Lycopersicum esculentum, Solanacées)

- Poireau (Allium porrum, Liliacées)

- Oignon (Allium cepa, Liliacées)

- Asperge (Asparagus officinalis, Liliacées)

- Ail (Allium sativum, Liliacées)

- Echalote (Allium ascalonicum, Liliacées)

- Laitue (Lactuca sativa, Astéracées)

- Artichaut (Cynara scolymus, Astéracées)

- Cardon (Cynara cardunculus, Astéracées)

- Estragon (Artemisia dracunculus, Astéracées)

- Haricot (Phaseolus vulgaris, Fabacées)

- Pois (Pisum sativum, Fabacées)

- Fève (Vicia faba, Fabacées)

- Fraisier (Fragaria sp., Rosacées)

- Carotte (Daucus carota, Apiacées)

- Cerfeuil (Anthriscus cerfolium, Apiacées)

- Betterave potagère (Beta vulgaris, Chénopodiacées)

- Rhubarbe (Rheum rhaponticum, Polygonacées)

- Basilic (Ocimum basilicum, Lamiacées)

- Origan (Origanum vulgare, Lamiacées)

- Verveine citronnelle (Lippia citriodora, Verbénacées)

Plantes associées aux jardins

- Lobélie (Lobelia sp., Campanulacées)

- Nielle des blés (Agrostemma githago, Caryophyllacées)

- Moutarde blanche (Sinapis alba, Brassicacées)

- Coquelicot (Papaver rhoeas, Papaveracées)

- Folle avoine (Avena fatua, Poacées)

- Lin (Linus sp., Linacées)

2) Thèmes abordés

- Organisation matérielle et administration des jardins (Mr Guizard)

- Cycles biologiques : plantes annuelles, bisannuelles, vivaces. Cas de l’oignon, la pomme de terre, l’ail…

- Origine des plantes cultivées

- Domestication des plantes cultivées

- Techniques culturales traditionnelles et nouvelles. Le nouveau jardinage avec l’utilisation du mulch, composts verts, etc…Pour en savoir plus, voici un guide pédagogique et très illustré réalisé et publié par D. Soltner ingénieur agronome :

- « Guide du nouveau jardinage, sans travail du sol, sur couvertures et composts végétaux  » Site : www.soltner.fr